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大肠菌群的卫生学意义是(大肠菌群的卫生学意义是) 当前快讯
来源:互联网     时间:2023-05-21 15:12:39


(相关资料图)

1、大肠菌群最初作为肠道致病菌而被用于水质检验,现已被我国和国外许多国家广泛用作食品卫生质量检验的指示菌。

2、大肠菌群的食品卫生学意义是作为食品被粪便污染的指示菌,食品中粪便含量只要达到10-3mg/kg即可检出大肠菌 。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

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